萝卜在中国国内各个地方均有种植,并且可以四季栽培、全年供应、产销量足。一般来说,春萝卜在初夏收获,生长期一般25-60天;夏萝卜在7-8月收获;秋萝卜在10月下旬至11月上旬收获;冬萝卜在霜冻前收获。由于人们生活水平和消费理念的不断改变,对产品的需求越趋于多样性。在此基础上,萝卜的栽培技术也得到广泛提升,如反季节栽培等,结合日光温室以及塑料棚的配套栽培,逐步实现白萝卜的超时令上市。
传统的萝卜干燥多半是采用晾晒干燥,这种方法干燥时间长,晒干一批次萝卜条需要3-4天时间,在此过程中萝卜容易褐变,造成萝卜营养物质流失;另外晒干萝卜受天气影响很大,干燥效率低;露天晒干,灰尘细菌多,而且需要人工翻盘,无法保证品质,人工成本高。其实,除了自然晒干外,大家现在都在用萝卜烘干设备来烘干萝卜了。
将萝卜洗净,然后用自动切条机将萝卜切成厚度为2-3厘米的萝卜条,装入烘盘推入生物质烘干房。在智能化控制系统上设定烘干温度为37度,大概约4-6小时就可以烘干一个批次。
这套生物质烘干房长7.2米,宽2.8米,高2.1米,可装新鲜萝卜条3 吨左右,配套180个烘盘,智能化控制系统,烘房内部分时分阶段自动升降温度和排湿,不受时间限制,轻松实现大批量烘干。使用生物质烘干房烘干萝卜条有哪些优势呢:
1、自动化、智能化程度高,运行全程采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业;运行过程安全放心;
2、整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统;
3、安装拆卸灵活方便:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择;
4、 采用多温区分层控温:速度可调,自动控制,烘制出的萝卜可以保持新鲜萝卜的原有色泽,去掉了辛辣刺激的口感,甘甜可口,复水率高;
5、应用范围广:萝卜烘干机还可广泛应用于其他农副产品烘干,一机多用;
6. 节能环保:同燃烧成本比电节省75%、比天然气节省50%。